Miguel Angel Mateos Robles (Jefe de Cocina del Hotel Sancho Ramírez)

Peio García Amiano

José Juan Castillo (Casa Nicolasa, San Sebastián)

Tatus Fombellida

Bruno Oteiza

Carlos Ruiz de Vergara

Restaurante Mirador. Pasa y ponte cómodo. Ctra Pamplona - Zaragoza, km 24 31395 Barasoain T. 948 720 059 - Fax 948 752 035 mirador@masbytes.com

Viveros Alto Palancia C/Colón, 9 12429 El Toro (Castellón) T./Fax 964 123 022 Móvil 689 764 828

Orbalan S.L. (Iratxeta). Iniciativa Local de Empleo. Empresa de servicios públicos de los Ayuntamientos de Leoz y Garínoain . Vivero de planta autóctona. Pequeñas obras de albañilería y jardinería.. Trabajos de restauración medioambiental
T. 948 752 005 M. 616 649 88 orbalan@valdorba.org

Olagüe - Cerámicas, baños, materiales de construcción alquiler y venta de maquinaria Polígono Fuente del Rey, Pabellón D 31300 Tafalla (Navarra). T. 948 700 780 - Fax 948 703 955

Cultivos Forestales Micorrizas Setas y micelios Maderas nobles Partida "La Tabla" s/n 44709 Torre de las Arcas (Teruel) 978 753 440 - Fax 978 753 460 info@cultivosforestales.com

Viveros Daniel Bertolín Sanz.Plantas micorrizadas y venta de trufa fresca. C/ Nueva, 15; 44460 Sarrión (Terruel). Tel. 948 780 104 - Móvil 630 717 006. truficultora@hotmail.com. www.trufasbertolin.com

Restaurante Coto Valdorba (Sansoain) T 948 721 021 Fax 948 700 158 Apdo Correos nº 88 - -31300 Tafalla coto@valdorba.com

Restaurante Tubal Navarra, - Tafalla (Navarra) T. 948 700 852 tubal@restaurantetubal.com
Demetrio Delicatessen T. 948 701 296

Restaurante Amaiur (Centro Cívico) C/ Zurialdea, 18 31395 Garínoain. T. 948 720 290 amaiur@valdorba.org

Kaper a Mano Cafetería y Supermercado (Pueyo) T. 948 72 10 53

Panadería Lourdes - Expecialidad en pastas artesanas: Tomasinas y Gordas Monrepos C/Correos, 3 Barásoain (Navarra) T. 948 720 346 tomasinas@tomasinas.com

Casa Enara (Sansomain - Valdorba). Casa vivienda de 6 plazas (646 284 741)
info@casaenara.com

Casa Rural El Pajar (Orísoain- Valdorba) Casa vivienda de 4 plazas. Establecimiento con Q de Calidad. (948 752 105 / 636 317 220)
info@elpajar.com

Casa Rural Palacio de Orísoain. Habitaciones, estudios, desayunos y cenas. Setas de temporada, cocina tradicional Se realizan visitas guiadas por el románico de Valdorba. Casa por habitaciones 14-16 plazas (948 720 501 / 606 890 121)
info@palaciodeorisoain.com

Casa Rural Lakoak (Garínoain) Casa rural por habitaciones, 3 habitaciones dobles. Se realizan visitas guiadas por el románico de Valdorba. (948 720 116 / 699 664 177) casalakoak@hotmail.com

Orbasoa Zerbitzuak, S.L.L. 31395 Amunarrizketa (Nafarroa) Trabajos forestales, jardinería, venta de leña de roble. T. 628 157 085.

Baztan Gorria Asesores Avda. Sangüesa, 9 Portal izq. 31300 - Tafalla (Navarra) T. 948 702 000 Fax 948 700 908 bga@reaf.economistas.org

Asociación de Truficultores de Navarra Sociedad Cooperativa. Asesoramiento, promoción y venta de trufa fresca.

Casa -rural Mirizabal (Echagüe) Casa vivienda para 8 personas. (948 312 988 / 686 207 365) info@casamirizabal.com

Manjares de la Tierra. Trufa negra de teruel, Tuber melanosporum y productos elaborados con Tuber melanosporum  C/ Teruel, 10 bajo 44460  Sarrión (Teruel). T/Fax 978 780 036 M 605 976 623 info@manjaresdelatierra.com

Wild Fungi S.A. Elfos Gourmet 42146 Cabrejas del Pinar (Soria) T. 975 373 136 Fax 975 373 935 elfos@elfos-fungi.com

Pates y Embutidos La Ermita de Lomos de Orio (Hermanos Saenz de Tejada, S.L.) C/ Trinidad, 2 T. 941 468 257 Villoslada de Cameros (La Rioja)

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