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Fotografía: José Luis
Zabalza |
ARMILLARIA DE
MIEL, ENBOR ZIZA
Armillariella mellea (Vah.in Dan.:Fr.)
Kr. |
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Otros nombres:
Castellano: Babosa (Ribera de Navarra
); Seta de tocones; Seta de membrillero
Vascuence: Enbor ziza; Motzondo ziza;
Bizkarroia
Catalán: Flota de pollancre;
Alzinoi; Pollancró; Cama-sec de soca;
Rouro; Pollancrons
Mejicano: Cazahuate; Babosito
Francés: Piroulade; Téte
de méduse
Gallego: Palotes de madeira |
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Clase: Basidiomicetos |
Orden: Tricholomatales |
Familia : Tricholomáceas
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| Brota en apretados y multitudinarios
grupos. Sombrero al principio pequeño y globoso,
luego convexo y abierto, de 4 a 12 cm. de diámetro.
Su color es variable; amarillento-caqui cuando es joven,
luego de color miel, café con leche o parduzco,
con la superficie sembrada de pequeñas escamitas
levantadas que al final sólo quedan en el centro.
El borde es delgado, convexo, un poquito estriado de viejo.
Las láminas, numerosas, desiguales, arqueadas,
algo decurrentes o adherentes y con una línea decurrente.
Son de color café con leche y se manchan de rojizo
en la vejez. El pie es largo, muy fibroso, generalmente
algo curvado y engrosado hacia la base. Parduzco, con
cierto reflejo caqui; con superficie desigual, con pelusa
fibrillosa y estriado por encima del anillo. Posee un
anillo situado alto, con la parte superior blanquecina
o amarillenta. |
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Parásita de todo tipo
de árboles; suele hallarse en grupos muy numerosos
unidos por la base. Aparece sobre tocones y en la base
de árboles viejos o raíces, en circunferencias
de hasta quince metros de diámetro. Es muy perjudicial
para las plantas leñosas porque primeramente
mata las células vivas y, a continuación,
pudre la madera. Produce unos cordones miceliares duros
llamados rizomorfos con los que extiende la enfermedad
de un árbol a otros, a través del sustrato.
Con frecuencia estos cordones son fosforescentes en
la oscuridad.
Es muy abundante en las zonas
arboladas de toda la comunidad, tanto en bosques de
hayas, robles, encinas y pinos como en arboledas de
ribera. En algunas zonas y tras roturar el monte brotan
de forma desmesurada.
Desde el punto de vista de la
Patología Forestal esta especie, conocida en
ambientes forestales como armillaria, es una temida
parásita que prospera por doquier en ambientes
arbolados y se difunde prodigiosamente cuando se realizan
trabajos forestales de podas, claras y cortas y no se
desinfectan los útiles de corta. En algunos países
se ha comprobado que si se realizan claras en montes
donde este hongo es endémico, los tocones resultantes
llegan a ser verdaderos focos del temible parásito,
extensible también cuando se hieren los troncos
y las raíces con la maquinaria pesada (CRUICKSHANK
et al., 1997).
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| Aparece en otoño, desde
primeros de septiembre hasta mediados de noviembre, más
escaso en primavera y verano. |
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La podemos encontrar en la Valdorba,
habiéndose recogido desde los hayedos de Alaiz
hasta los carrascales de Sansoain, aunque no de forma
generalizada.
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| Mapa
de distribución en la Valdorba |
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| Se pueden cosechar varios kilogramos
por tocón o árbol atacado. Existen setales
que producen hasta 40 kg de armillarias, brotando agrupadas
en manojos de hasta 4-5 kg. |
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